verrine aux trois
chocolate
Ingredients:
mousse CH.. Blanc,
80 g creme liquide
125 g chocolat blanc invoir
200 g creme fouettee
mousse CH.. AU Lait
100 g creme liquide
125 g chocolat au lait lacte 38%
200 g creme fouettee
mousse CH.. Noir,
125 g creme liquide
125 g chocolat noir 65%
200 g creme fouettee
7 bescuit speculoos
Preparation:
1: Par tout recettes de mousses préparées à l'avance , par la creme liquide avec chocolat.
Après refroidissement Ganache ,Ajouté la creme fouettee
2: En fin , mettre la mousse dans le verre séquentielle. avec la bescuit
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