macaron capuccino
Cuisson: 12 minutes
180 "c four
Ingrédients
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
merangane
(75 g B..oeufe +
200 g sucre 50 ml deau::: cuisson 120 "c)
Q.S -Colorant bleu turquoise
ganache
375 g de chocolat au lait de couverture
300 g de crème liquide entière
15 g de café lyophilisé en poudre
180 "c four
Ingrédients
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
merangane
(75 g B..oeufe +
200 g sucre 50 ml deau::: cuisson 120 "c)
Q.S -Colorant bleu turquoise
ganache
375 g de chocolat au lait de couverture
300 g de crème liquide entière
15 g de café lyophilisé en poudre
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