السبت، 28 فبراير 2015

mini muffins sale aux fromage roquefort & noix


Muffins aux Fromage Roquefort & noix

ingredient:

180 g de farine  
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
80 g de fromage râpé
3 cuillère à café d'huile de noix(au Huile de tournesol)
160 g de sauce au roquefort (Je n'en avais pas donc j'ai fais fondre du roquefort)
100 g de noix  hachées
20  g Coriandre et le persil
Sel, poivre

preparation:                                                                    


  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Dans un saladier, mélangez la levure chimique avec la farine.
  3. Dans un second saladier, mélangez les oeufs, l'huile de noix et le roquefort fondu (ou la sauce au roquefort) salez un tout petit peu, poivrez et ajoutez  ce mélange à la farine.
  4. Incorporez ensuite le fromage râpé et Coriandre et le persil , mélangez et terminez par les noix grossièrement hachées. Versez cette préparation dans vos petits moules à muffins.
  5. Enfournez pour 25 minutes environ.

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