Muffins aux Fromage Roquefort & noix
ingredient:
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
80 g de fromage râpé
3 cuillère à café d'huile de noix(au Huile de tournesol)
160 g de sauce au roquefort (Je n'en avais pas donc j'ai fais fondre du roquefort)
100 g de noix hachées
20 g Coriandre et le persil
Sel, poivre
preparation:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la levure chimique avec la farine.
- Dans un second saladier, mélangez les oeufs, l'huile de noix et le roquefort fondu (ou la sauce au roquefort) salez un tout petit peu, poivrez et ajoutez ce mélange à la farine.
- Incorporez ensuite le fromage râpé et Coriandre et le persil , mélangez et terminez par les noix grossièrement hachées. Versez cette préparation dans vos petits moules à muffins.
- Enfournez pour 25 minutes environ.