verinne aux fromage
et framboise pestache
biscuit amand pestache:
150 g amand poudre
150 g pestache poudre
300 g sucre poudre
160 g jaune d'oeufe
269 g oeufs entie
460 g blanc d'oeufs
200 g sucre
250 g farine
compoute fruit rouge:
450 g fruit rouge
150 g sucre
creme fromage:
240 g fromage philadelphia
30 g jus citron
70 g sucre
240 g creme feuillete
preparation:
1 par biscuit:
Battre les jaunes d'oeufs, les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanche, puis ajoute la farine,et Pistache et amandes en poudre .en pluie
Dans un autre bol battez les blancs d'oeufs et ajouter le sucre peu , un peu.
mix tout les melange . etalez dans un plaque de four, cuir a 180'c 14 min
2 par compoute:
melangez les fruit avec le sucre et cuire ensemble 20 min
3 par creme fromage:
battez fromage avec le jus citron et sucre , puis ajoute la creme feuillete
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